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식비 아끼기를 위한 일주일 도시락 반찬 만들기
소개 부분
배경 설명:
혼자 외식하거나 배달 시켜 먹으면 돈이 많이 들어, 주말에 식비 아끼기를 위해 일주일 도시락 반찬을 만들어 보았습니다. 주부로서 바쁜 아침에도 간단하게 챙겨먹을 수 있는 레시피를 소개하겠습니다.
글의 목적 및 주요 논점 소개:
이 글은 주말에 빠르게 만들 수 있는 도시락 반찬 레시피를 통해 식비를 아끼는 방법을 제시합니다. 브로콜리, 시금치된장나물, 어묵볶음 세 가지 다양한 반찬을 소개하겠습니다.
브로콜리
브로콜리 데치기:
1. 베이킹소다와 식초에 담궈서 세척 후 끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 2분 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹군 후 물기를 제거하고 소분하여 냉장고에 보관합니다.
시금치된장나물
간단한 시금치무침:
1. 시금치를 씻어 끓는 물에 1분-1분30초 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹군 후 된장 1스푼, 다진마늘 1/4스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 넣어 시금치무침 양념을 만듭니다.
어묵볶음
간장어묵볶음:
1. 사각어묵을 뜨거운 물에 헹궈 기름을 제거합니다.
2. 간장 2스푼, 맛술 1/2스푼, 설탕 1스푼, 후추로 양념을 만들어 어묵을 볶습니다.
3. 필요에 따라 대파, 당근, 양파를 추가하여 볶아 색감과 영양을 높입니다.
결론
이렇게 만든 브로콜리, 시금치된장나물, 어묵볶음은 주말에 간편하게 만들어놓고 평일 아침에 도시락으로 챙겨가기 좋습니다. 이를 통해 식비를 아끼며 매일 맛있는 도시락을 챙겨 먹을 수 있습니다. 더불어 가족들에게도 맛있는 반찬을 제공할 수 있어 더욱 만족스럽습니다.
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식비 아끼기를 위한 일주일 도시락 반찬 만들기
브로콜리
브로콜리 데치기:
1. 베이킹소다와 식초에 담궈서 세척 후 끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 2분 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹군 후 된장 1스푼, 다진마늘 1/4스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 넣어 시금치무침 양념을 만듭니다.
시금치된장나물
간단한 시금치무침:
1. 시금치를 씻어 끓는 물에 1분-1분30초 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹군 후 된장 1스푼, 다진마늘 1/4스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 넣어 시금치무침 양념을 만듭니다.
어묵볶음
간장어묵볶음:
1. 사각어묵을 뜨거운 물에 헹궈 기름을 제거합니다.
2. 간장 2스푼, 맛술 1/2스푼, 설탕 1스푼, 후추로 양념을 만들어 어묵을 볶습니다.
3. 필요에 따라 대파, 당근, 양파를 추가하여 볶아 색감과 영양을 높입니다.
결론
이렇게 만든 브로콜리, 시금치된장나물, 어묵볶음은 주말에 간편하게 만들어놓고 평일 아침에 도시락으로 챙겨가기 좋습니다. 이를 통해 식비를 아끼며 매일 맛있는 도시락을 챙겨 먹을 수 있습니다. 더불어 가족들에게도 맛있는 반찬을 제공할 수 있어 더욱 만족스럽습니다.